Това е рецептата за една изключително вкусна запеканка, която приготвяме лесно и бързо
Тази рецепта ни изпрати Ина Димитрова, която е любител на рецептите, които публикуваме в Топактуално.ком и реши да зарадва всички наши читатели с едно от любимите й ястия.
Ина Димитрова ни изпрати и тези снимки, за да можете да приготвите нейната запеканка лесно.
Необходими продукти:
10 – 12 картофа (може и по-малко – зависи колко е голяма вашата тавичка за печене)
2 – 3 скилидки чесън
1 кутийка млечна майонеза – ако правите по-малка запеканка, ще сложите само няколко лъжички
1 кофичка кисело мляко – ако правите малка запеканка, ще сложите само няколко лъжички
300 – 400 гр. кашкавал (може топено сирене, пармезан или друго кашкавалено сирене, което вие използвате вкъщи)
магданоз или копър – за наръсване
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета.
Сложете ги в намаслена тавичка, посолете ги със сол и с червен пипер. Налейте малко вода, за да могат да се задушат, докато се пекат.
Сложете ситно нарязания чесън.
Намажете ги със смес от млечна майонеза и кисело мляко.
Ако обичате горчица, можете да добавите и 2 – 3 супени лъжици горчица.
Хубаво намажете картофите в тавичката и ги сложете във фурната да ги изпечете.
Когато започнат да омекват, наръсете ги с настъргания кашкавал или с другото кашкавалено сирене и ги оставете във фурната, докато кашкавалът придобие златиста коричка.
След като извадите готовата запеканка, наръсете със ситно нарязан магданоз или с копър.
Благодарим на Ина Димитрова, че сподели с нас тази любопитна рецепта!
