Това е рецептата за една по-различна запеканка, която се приготвя изключително лесно и няма риск да не ви се получи
Отидохме на гости без предварителна уговорка и домакинята приготви тази запеканка, защото става бързо и е подходяща за подобни неочаквани случаи.
Необходими продукти:
1 пакет къси макарони
шунка, пушено месо или друг колбас
кисели краставички
300 гр. гъби (мариновани или пресни, но задушени с мазнина)
400 гр. кашкавал
кетчуп
подправки – сол, черен пипер, кимион или други
Приготвяне:
Сварете макароните.
Прецедете ги и ги изсипете в намаслена тавичка. Не изхвърляйте водата, в която сте ги варили.
Добавете нарязаните продукти – кисели краставички, колбас или пушено месо, задушените или мариновани гъби.
Овкусете със сол и с други подправки. Налейте малко от водата от сварените макарони.
Сложете във фурната да се запекат.
Малко преди да ги извадите, наръсете с кетчуп и обилно с настъргания кашкавал.
Оставете да се допече, докато кашкавалът придобие златиста коричка.
Поднасяте с червено вино, розе, пелин или с бира.
