Тази рецепта за запеканка се изпълнява лесно, но е вкусна и отнема малко време за приготвяне
Едно изключително лесно и вкусно домашно ястие, което ядохме след празниците у наши роднини.
Приготвя се бързо, няма нищо сложно, затова може да бъде полезно за всеки.
Продукти:
500 гр. месо – свинско, телешко или пилешко
300 гр. гъби
1 голяма глава кромид лук
1 голям морков (2 по-малки)
резен джинджифил
300-400 гр. кашкавал
готварска сметана
сол и други подправки
Приготвяне:
Нарежете месото на порции. Нарежете гъбите на филийки, а лука – на по-едри парченца. Морковите на лентички, както и резена джинджифил.
Смесете всички продукти. Овкусете със сол и други подправки.
Добавете сметана. Ако прецените, налейте малко вода, вино или бира.
Сложете в намаслена тавичка, за да се пече.
Когато вашата запеканка бъде готова, изключите фурната и наръсете с кашкавал.
Оставете още малко във фурната, докато кашкавалът се разтопи.
Поднесете топла готовата запеканка с вино, бира или с пелин.
