Стават чудни за делник и за празник
Когато една домакиня бърза, а трябва да приготви за кратко време нещо лесно и вкусно, тази рецепта идва на помощ.
Получихме писмо на пощата на topactualno.com от Румяна Илиева.
Г-жа Илиева сподели: „Рецептата ползвам от много години и винаги ме е спасявала, защото използваме сварени картофи, които пълним с някаква плънка.
Картофите могат да бъдат сварени предния ден, а на следващия само да ги напълните и да ги поднесете на масата.“
Затова решила да сподели своята рецепта за пълнени картофи с всички читатели на topactualno.com.
За да изпълните рецептата на Румяна Илиева са ви необходими следните продукти:
сварени картофи – по-големи и с правилна форма
кашкавал; гъби; кайма
кисели краставички; сирене; печена чушка
Приготвяне:
Измийте и сварете картофите с обелките.
Трябва да ги срежете на две части, но след като изстинат, за да не се троши сърцевината им.
Вие решете каква плънка ще им приготвите, в зависимост от това с какви продукти разполагате.
Издълбайте част от сърцевината на сварените картофи и сложете кайма; задушени в мазнина, нарязани на парченца гъби; кисели краставички; червена чушка и сирене; яйце или друг вид плънка.
Трябва да запечете картофите с плънката и ако решите да сложите настърган кашкавал, направете го малко преди да извадите картофите от фурната.
Поднасяйте ги винаги приятно топли. Студени не са така вкусни. Чудесно вървят с вино, бира или с пелин.
Можете да ги свиете в алуминиево фолио и така вашите пълнени картофи ще се задушат още по-добре. Но ако нямате в момента фолио или нямате време, печете ги директно в тавичка с мазнина и малко вода на дъното.
Сърдечно благодарим на Румяна Илиева, че сподели своята рецепта с всички читатели на topactualno.com!
Вярваме, че тя ще бъде от полза за всяка домакиня.
