Тиквена запеканка, която ще ви учуди с разкошния си вкус
Днес ви отправяме едно предизвикателство, което всъщност се превръща в новия кулинарен хит на сезона. Това е тиквена запеканка, която се прави лесно и без никакви врътни в кухнята, а вкусът й е чуден.
Рецептата за приготвянето й ще бъде като детска игра за опитните домакини, а дори лаиците пред печката няма да се затруднят. Запишете си какви продукти са ви нужни и какво трябва да направите, за да си угодите на стомаха с тази вкусна тиквена запеканка.
Трябва ни половинка тиква – средна по големина, две яйца, едно пилешко филе, но може и друг колбас според личните ви предпочитания, 300 грама твърд кашкавал и сол на вкус.
Първо нарежете тиквата на кубчета със средна големина и ги задушете за около 50 минути на умерена температура. Нарежете и масото на парченца.
След това поставете вече задушената тиква в тавичка, която предварително сте намазнили. Изсипете я така, че да се получи равен слой, а върху нея подредете нарязаното на парченца месо. Отгоре залейте всичко с разбитите яйца и поръсете с кашкавала, който сте настъргали.
Подправете с малко сол според личния си вкус и пъхнете във фурната, за да се запече го пълна готовност.
Басираме се, че такава тиквена запеканка досега не сте яли, или поне повечето от вас. Ние също не бяхме я опитвали, но рецептата ни се стори доста интересна и решихме да я спретнем. Определено останахме доволни, защото вкусът на това чудо е истинска разкошотия.
Сами ще видите, че ще ви допадне – като може да сервирате топло или студено. И в двата случая е муцка. Желаем добър апетит и да ви е сладко на вас, както ни беше на нас!
