Тази богата запеканка с месо ще ви достави истинско удоволствие. Тя се приготвя изключително лесно и става невероятно вкусна
Рецептата ни изпрати г-жа Румяна Добрева.
Г-жа Добрева решила да сподели своята домашна рецепта, защото е убедена, че ви бъде от полза.
Необходими продукти:
500 гр. свинско месо или пилешки гърди
500 гр. обикновено бяло зеле
300 гр. гъби; 1 стрък праз лук; 300 – 400 гр. кашкавал.
подправки – сол, черен пипер, кимион, чубрица, други
Приготвяне:
Сложете нарязаното на хапки месо в съд с мазнина да се запечата.
Когато побелее, извадете го.
В същата мазнина сложете 1 стрък праз лук, нарязан на кръгчета. Прясното зеле нарежете на ситно като за готвене.
Измийте гъбите и ги нарежете на филийки. Сложете ги при праза и зелето.
В тавичка изсипете задушените зеле, праз лук и гъби. Добавете месото и сложете подправките.
Налейте малко вода и оставете продуктите да се пекат. Малко преди да ги извадите от фурната, наръсете обилно с настъргания кашкавал.
Когато кашкавалът добие златиста коричка, вашата апетитна запеканка е готова.
Сервирайте готовата запеканка топла, защото така е много по-вкусна.
Тя е приятна на вкус и е подходяща за всеки сезон от годината.
Сърдечно благодарим на г-жа Румяна Добрева, че сподели с нас своята рецепта за домашна запеканка!
