Лесен и изключително вкусен сладкиш с кафява глазура се приготвя лесно и доста бързо. Няма риск да не ви се получи – винаги с чудесен вкус
Това е един от любимите сладкиши на моята малка дъщеря, затова ми се налага да го приготвям сравнително често.
Продукти за сладкиша:
8 с.л. олио; 1 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода; 3 ч.ч. брашно
1 с.л. какао; 1 ч.ч. орехи
1/2 ч.л. сода бикарбонат или бакпулвер
1 ч.л. канела – може да използвате ванилия
Продукти за кафявата глазура:
250 гр. краве масло – 1 голям пакет
2 ч.ч. пудра захар
6 с. л. какао
Начин на приготвяне:
В дълбока купа сипете 8-те с.л. олио. Добавете захарта и объркайте добре.
Налейте водата и отново объркайте.
Сложете пресятото брашно, канелата (ванилията), какаото и содата (бакпулвер).
Отново объркайте внимателно и накрая добавете смлените или счукани орехи.
Изсипете във форма за кейк или в обикновена тавичка.
Печете, докато клечката остане суха.
Докато вашият сладкиш се пече във фурната, пригответе кафявата глазура.
На водна баня трябва да разтопите кравето масло. Прибавете пудрата захар и какаото.
Сместа трябва да стане еднородна, без да завира.
Готовата смес свалете от котлона, за да се охлади, но на стайна температура, за да не може маслото да се стегне.
Когато вашият сладкиш се изпече, горещ го залейте с готовата кафява глазура.
Ако сте го изпекли в обикновена тавичка – кръгла или правоъгълна, директно излейте глазурата.
Ако сте го изпекли във форма за кейк, обърнете го върху тортена чиния или друг подходящ поднос и залейте с глазурата.
Оставете на студено място, за да се стегне.
При желание може да го декорирате с ядки, захарни пръчици, кокосови стърготини, пияни вишни или други.
