Когато не разполагате с много време, а трябва да приготвите нещо вкусно и топло, на помощ идва тази невероятна запеканка
Преди 2 години моята приятелка Деница ме научи на тази рецепта. И от тогава съм я приготвяла десетки пъти. Няма риск да не ви се получи.
Необходими продукти:
праз лук – бялата част
300-400 гр. гъби
колбас; 300 гр. кашкавал
Приготвяне:
Това е най-опростеният вариант за тази вкусна запеканка.
Измийте бялата част от стрък праз лук и го нарежете на тънки кръгчета.
Сложете го в тиган с малко мазнина.
Измийте гъбите и ги нарежете на филийки.
Сложете ги при праза. Посолете.
Когато започнат да се задушават, изсипете ги в тавичка и сложете нарязаните на кръгчета кренвирши, варена наденица, друг колбас или късчета пушено месо. Налейте малко водичка или вино.
Оставете да се пече в загрята фурна, докато гъбите и лукът се изпекат.
Наръсете обилно с настърган кашкавал и оставете във фурната, докато получи златиста коричка.
Сервирате вашата вкусна и ароматна запеканка топла с червено вино, бира, розе, пелин, в краен случай и с бяло вино.
Освен тези продукти, вие можете да добавите още кисели краставички, маслини, броколи, печени червени чушки и други. Така ще получите още по-богата запеканка.
Аз съм изключително благодарна на Деница, че ме научи да приготвям тази вкусна и лесна запеканка!
Тя ще бъде полезна и на вас!
От видеото долу ще научите още една интересна рецепта. Иван Звездев и негов гост представят огретен със спанак и с картофи.
И тази рецепта ще ви бъде полезна, когато трябва да приготвите нещо интересно и бързо.
