Това е една наистина много лесна рецепта за приготвяне на печено пиле с ананас, която всеки може да приготви вкъщи
Хубавото на тази рецепта е, че можете да я приготвите по няколко начина, зависи с колко свободно време разполагате.
Когато няма време, купувам от магазина готови изпечени пилешки бутчета и кутия компот от ананас.
Преди да ги сервирам, слагам купения ананас с тиган с малко краве масло, колкото да се омазни.
В чинията подреждам пилешко бутче и няколко резенчета ананас. За гарнитура сервирам задушени гъби в мазнина или мариновани гъби от консерва.
Вие можете да добавите друга гарнитура.
Предпочитам да купя ананас на шайби. Или ги сервирам цели, или ги режа на 3 или 4 части.
Ако имате желание сами да си изпечете пилешките бутчета вкъщи, трябва първо да ги запечатате в тиган с малко краве масло.
Да ги запечатате означава да ги оставите да побелеят, като ги обърнете от двете страни.
След това ги подреждате в тавичка. Слагате резенчета краве масло (така стават по-вкусни, отколкото с олио).
Наливате бяло вино и сока от компота ананас. Слагате във фурната да се запекат.
И в този случай предпочитам от компот, защото е сладък и придава екзотичен вкус.
Около 5 минути преди да ги извадите от фурната, прибавете нарязания ананас.
Ако използвате пресен ананас, трябва да го запечете по-дълго време или да го задушите предварително в тиган с краве масло.
Само 5 минути, колкото да се стопли, но не повече, са достатъчни за стерилизирания ананас, защото ще стане прекалено мек.
Отново сервирам печено бутче, резенчета ананас и гъби.
Тази рецепта ме е спасявала много пъти, когато трябва да приготвя нещо бързо, вкусно и оригинално за неочаквани гости.
