Това е рецептата за бърза бананова торта, която приготвям, когато имам гости, за които нямам много време да се подготвя
Споделям я с вас, защото всеки изпада в подобно положение – хем искаме да се представим добре пред гостите с домашна храна, хем не разполагаме с много време да готвим.
Необходими продукти:
готови блатове за торта
3-4 банана
краве масло
4 пакетчета суха сладкарска сметана
3 желатина
ванилия
за декорация – по ваш вкус
Приготвяне:
Използвайте форма за торта с подвижен ринг.
На дъното сложете 2 или 3 кръгли блата за торта. Не е нужно да ги слепвате с нещо като мармалад или сметана, но ако желаете можете да им сложите. Блатовете, които купувам, са леко сиропирани и това е достатъчно при мен.
Нарежете бананите на колелца и ги запържете за кратко в краве масло, колкото да се омазнят. Не ги бъркайте енергично, за да не се натрошат.
Моя приятелка ги карамелизира, но аз не съм ги правила по този начин.
Сложете ванилията и ги изсипете с маслото върху блатовете в ринга. Маслото попива в блатовете.
Когато бананите изстинат, разбийте 3-те сметани (4-та е за декорация). Добавете разтопения на водна баня желатин.
Изсипете върху блатовете и бананите.
Сложете формата в найлонова кесия и пъхнете във фризера за 1 час. Така желатинът се стяга бързо.
След това извадете вашата бананова торта от формата. Сложете я върху тортена чиния и декорирайте.
Аз разбих 4-я пакет сметана. Сложих настърган шоколад.
Гостите ядоха с огромен апетит.
Успех и на вас!
