Рецептата за този норвежки пай е страшно лесна за приготвяне и не ви трябват много и скъпи продукти
Какво ще кажете да си подсладим малко душите и небцето, и да си спретнем един едновременно бърз и вкусен сладкиш? Веднага се сещаме за най-скоростната рецепта за уникален норвежки пай, прочут в страната от векове.
Прави се наистина много приятно и лесно, а вкусът му ще ви накара да се влюбите още от първата хапка. Да не говорим, че децата ще полудеят по него и едва ще смогнете да го опазите.
Трябват ни 300-350 грама боровинки или друг плод – може да са къпини, малини, праскови, круши и каквото си поискате или имате на разположение.
Заедно с плодовете ще се нуждаем от около 50 грама захар, а за топинга, който ще покрие плода, са ни нужни сто грама брашно, 75 грама краве масло, 50 грама фини овесени ядки, сто грама захар, 50 грама нарязани на едро ядки – бадеми, орехи или лешници.
Първо сложете на дъното на съда, в който ще приготвяте пая, плодовете и ги поръсете със захар. След това смесете в една купа брашното с овесените ядки, захарта и другите ядки. Накълцайте студеното краве масло на кубчета и го прибавете към сместта в купата.
Тази смес набързо я претрийте през дланите си, за да се образуват едри трохи, с които наръсвате равномерно плодовете, без да ги натискате обаче, а само ги заглаждате.
Пуснете фурната на 180 градуса и поставете в нея сладкиша, за да се изпече за приблизително 30 минути. Нека топинга да стане хрупкав и златист, като чак тогава го сваляте от фурната.
При сервиране на този бърз и уникално вкусен норвежки пай, може да добавите към него и топка сладолед или малко сметана, за да придобие още по-неустоим вкус. Това е един от любимите ни пайове, а отгоре на всичко, става бързо като по поръчка и изобщо няма да се изморите или да отнеме от времето ви. Желаем добър апетит на всички!
