Ето една много приятна рецепта, която можете да изпълните с пилешко или със свинско месо. Тя стана популярна, защото се приготвя невероятно лесно
В редакцията на ТОПактуално.ком тази рецепта изпрати г-жа Владислава Велкова.
Г-жа Велкова сподели, че редовно приготвя това домашно ястие. Винаги се получава с чудесен вкус.
Необходими продукти:
Ако използвате пилешко месо – необходими са ви поне 600 грама гърди
Ако използвате свинско месо – използвайте поне 600 грама месо без кост като рибици, плешка, бут или флейки
гъби – 200 – 300 грама
пресен копър или магданоз
черен пипер
чесън на прах
1 кофичка готварска сметана
Начин на приготвяне:
Разбийте с вилица сметаната в кофичката и прибавете ситно нарязания копър (магданоз), черен пипер и чесън.
Оставете така, за да може ароматът на подправките да попие в сметаната.
Нарежете на по-дребни парченца месото и го сложете в сгорещения тиган, за да се запечата – без мазнина го обръщате, докато побелее.
След това сложете гъбите, малко олио и вода. Бъркайте редовно, за да могат всички съставки да се задушат равномерно.
Преди да свалите месото от котлона, добавете сметаната с подправките. Оставете, докато започне да прави мехури и отнемете от огъня.
Ако сте сложили свинско месо и се притеснявате, че може да стане по-мазно, извадете месото в друг тиган и тогава го залейте със сметаната.
Сърдечно благодарим на г-жа Владислава Велкова, че сподели своята лесна рецепта с месо с всички нас!
