Тази запекат стана любима на много домакини. Понеже се приготвя бързо и лесно, вкусна е. А не е претенциозна при приготвяне
Тази рецепта ни изпрати г-жа Пепа Петрова.
Г-жа Петрова приготвя постоянно тази вкусна запеканка, затова я препоръчва на всички домакини.
Ако сте вегетарианци, ако постите, ако не обичате месо, можете да приготвите тази запеканка и без него.
В оригиналната рецепта се използват пилешки гърди, но ако в момента нямате, сложете крехко свинско месо, кайма, бекон. Изпробвала съм различните варианти и винаги ястието става много вкусно.
Необходими продукти:
тиквички
1 или 2 моркова; 3 домата
1 глава кромид лук; 2 скилидки чесън
2 – 3 яйца; кисело мляко; брашно; сирене; кашкавал
пилешки гърди или друго месо
Начин на приготвяне:
Нарочно не конкретизираме количество на всички продукти, защото то зависи от големината на вашата тава.
В тиган задушете пилешките гърди, нарязани на дребни парченца. Извадете ги и в същата мазнина задушете лука, заедно с морковите, чесъна и тиквичките.
Ако не обичате чесън, затова не го използвайте.
Сложете в тавичка тези продукти и им направете заливка от яйцата, киселото мляко, сирене и малко брашно.
Сложете да се изпече.
Когато заливката бъде готова, наръсете обилно с настърган кашкавал, ако желаете и оставете във фурната до златисто.
Ако решите да не използвате месо, можете да сложите гъби, патладжани и печени чушки.
Ако използвате печени чушки, тях не ги задушавайте с останалите зеленчуци, а директно ги добавете в тавичката, защото ще омекнат прекалено много и ще загубят онзи прекрасен аромат на печено.
Сърдечно благодарим на г-жа Пепа Петрова, че сподели с нас своята рецепта за вкусна запеканка с месо!
