Разкошно предложение за всяка ангажирана домакиня – италиански омлет от спагети с плънка. Трябва да го изпробвате
За италианците спагети са един вид свещена храна. Те ги боготворят и приготвят от тях всевъзможни вкусотии.
Необходими продукти:
сварени спагети
5 – 6 яйца
сирене
кашкавал – топено сирене или пармезан
подправки – сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, кимион – по желание
За плънката по ваш избор:
колбаси
кисели краставички
кайма
гъби
печени червени чушки
маслини
Начин на приготвяне:
Сварете спагети. Вие ще решите 1 цял пакет, половин или повече от 1 пакет, зависи колко порции трябва да приготвите.
Вместо спагети можете спокойно да използвате някакви макарони, може и от типово брашно.
Докато вашите спагети (макарони) се варят, вие пригответе плънката.
Нарежете колбаса, киселите краставички, маслините или печените чушки.
Ако използвате пресни гъби или кайма, трябва да ги задушите в мазнина.
Сварените спагети (макарони) изцеждате от водата и овкусявате с подправки. Чукнете яйцата и объркайте добре.
По желание можете да прибавите и натрошено или настъргано сирене.
Намаслете тавичка за печене и сложете на дъното половината от спагетите (макарони).
Наредете върху тях плънката и покрийте с останалата част от спагетите.
Сложете да се запекат, докато горният слой започне да получава приятна коричка.
Наръсете с настърган кашкавал, топено сирене или пармезан и оставете във фурната, докато се разтекат и зачервят.
Готовите италиански спагети с плънка можете да поднесете наръсени с пресен магданоз или копър.
Можете да ги консумирате директно като предястие, като основно ястие или като гарнитура за месо и риба.
Да ви е сладък вкусният италиански омлет със спагети и плънка на фурна!
