Един от най-обичаните зеленчуци у нас са вкусните тиквички, защото с тях можем да приготвим голямо разнообразие от бързи и лесни ястия
Необходими продукти:
Количеството продукти зависи от големината на тавата, в която ще ги печете.
гъби
сирене
кисело мляко
яйца
сода бикарбонат
зехтин или олио
кашкавал или пармезан
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и гъбите. Нарежете тиквичките на кръгчета, а гъбите на плоски филийки. Посолете ги.
Намажете дъното на тавичката с мазнина.
Започнете да редите 1 ред тиквички, 1 ред гъби.
Ако в момента нямате гъби, можете да сложите картофи, нарязани също на тънки кръгчета. Ако нямате картофи, сложете само тиквички.
Ако искате, можете да сложите 1 или 2 реда нарязан колбас, шунка, бекон между тиквичките и гъбите.
Пригответе заливката от яйца, сирене, кисело мляко с малко сода бикарбонат.
Излейте заливката равномерно върху вашите тиквички и печете в умерена фурна.
Преди да ги извадите от фурната, наръсете обилно с настърган пармезан или с кашкавал.
Когато кашкавалът (пармезанът) се разтопи, вашите печени тиквички със заливка са готови.
Може да ги поднесете с кисело мляко, с кисело мляко, чесън и копър.
На видеото е показана друга лесна рецепта с тиквички – огретен с картофи и тиквички.
Да са ви сладките вкусните и полезни тиквички!
С тях вашето домашно меню става изключително интересно, здравословно и разнообразно.
