Кой каза, че вкусните краставици се ядат само на салата и на таратор? Вижте как германците пълнят и задушават краставиците
На видеото, което е на немски език, нагледно е показана цялата технология.
Дори и да не знаете езика, гледайте и ще се ориентирате какво трябва да направите. Видеото започва с встъпителни думи, затова трябва да преместите плъзгача до 1 минута и 16.
Вие можете да вложите лично въображение и да използвате други съставки.
Необходими продукти:
2 дълги краставици
2 глави кромид лук
чесън
кайма или сурова наденица
морков
заквасена сметана
копър
сол
черен пипер
лют червен пипер
зехтин или олио
Приготвяне:
Измийте и обелете краставиците. Разделете ги на 2 части по дължина.
Издълбайте вътрешността.
Нарежете 1 глава кромид лук и чесън на дребно. Прибавете ги към сърцевината на краставиците.
Сложете и каймата.
Объркайте много добре. Сложете от заквасената сметана.
С получената смес напълнете краставиците. Захлупете ги и ги забодете с клечки за зъби, за да не се разместват.
Срежете ги на по 2 части.
Сложете морков в двата края на пълнените краставици, за да запушат отвора.
Загрейте мазнината на котлона. Прибавете нарязан кромид лук.
Когато лукът се запържи, добавете 1 литър вода и когато тя заври сложете вашите пълнени краставици.
Захлупете ги и ги оставете да се задушат.
Сервирайте ги със задушени картофи. Може и с месо.
