Една нетипична и изключително интересна рецепта за вкусен и атрактивен сладкиш дантела. Приготвяте го лесно и винаги с отличен вкус
Получихме писмо от нашата читателка Фатма Юсеинова.
Г-жа Юсеинова ни написа, че редовно приготвя сладкиша, откакто намерила видеото, което сме приложили долу. Рецептата е турска, но тя ни изпрати превода.
Необходими продукти:
3 яйца; 1 чаша захар
1/2 чаша олио; 1/2 чаша прясно мляко
настъргана кората на 1 лимон
1 ч. л. бакпулвер; 2 чаши брашно
За заливката:
1/2 чаша захар; 3 с. л. какао
1 чаша прясно мляко; 1/2 чаша вода
За крема:
1 яйце; 2 с. л. брашно
1/2 чаша захар; 2 и 1/2 чаши мляко
1 пакетче ванилия; какао за поръсване
Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта. Прибавете олиото и прясното мляко.
Сложете брашното и бакпулвера.
Прибавете лимоновата кора.
Сипете тестото в тавичка и го изпечете на 180 или 200 градуса.
Направете проба с клечка за зъби.
Готовото тесто набодете с дебела кука за плетене както е показано във видеото или с дебел шиш за готвене.
Докато тестото изстива, пригответе заливката.
Сипете в съд прясното мляко и водата. Прибавете захарта и какаото.
Сварете като бъркате постоянно.
Горещия сироп изсипете върху студеното тесто.
След това пригответе крема.
Смесете всички продукти и бъркайте постоянно. Ще получите гъст крем, който прилича на нишесте.
Ако нямате време да приготвяте крема, направете готово нишесте.
Можете да разбиете и сметана.
Изсипете върху готовия сладкиш и оставете да изстине.
Накрая идва ред на декорацията.
На видеото е показан един много интересен начин, който оформя визията на вашия сладкиш като дантела.
Продават готови салфетки или постелки за хранене, направени от гума в магазините за 1 лев или в домашните потреби.
Сложете една такава фигурална постелка или салфетка върху тавичката с изпечения сладкиш и наръсете обилно с какао.
Ще получите красива визия. Вие може да и изберете други шарки.
Сърдечно благодарим на г-жа Фатма Юсеинова, че сподели с нас тази прекрасна рецепта за атрактивен сладкиш дантела!
