Познати са стотици начини за приготвяне на различни видове домашни питки и погачи, но тази питка с пълнеж е наистина уникална и оригинална
След като сте замесили тесто и то е втасало първи път, трябва да следвате инструкциите от първото видео.
Домакинята наряза тестото на няколко парчета.
Две от частите разточи на дълги тънки фитили и ги изплете на шнур, който постави в тавичката с хартия за печене.
С този шнур от тесто тя оканти тавичката.
След това разточи 4 от парчетата на кръгове.
Сложи пълнеж, който може да бъде разнообразен – сладък или солен – сирене, кашкавал, течен шоколад, пастет от маслини, мармалад, конфитюр, сладко от плодове или друг.
После сложи готовата топка с пълнеж върху единия кръг от тесто. Сряза го на 4 места и го уви по един уникален начин около топката с пълнеж. Получи се цвете – роза.
Сложи го в тавичката.
Повтори процедурата още един път.
Останалото тесто раздели на 4 части и тях разточи на фитили, от които направи фигурки като птички.
Тестото трябва да втаса втори път в тавата. След това го намазвате с разбит жълтък и наръсвате със сусам или с други семенца.
Ако нямате ваша рецепта за приготвяне на тесто за домашна питка, вижте как да си замесите от второто подробно видео.
Да ви е сладка уникалната питка роза с пълнеж!
