Изненадайте вашите близки с пълнени тиквички в добавка с млечен сос. Така ще внесете едно разнообразие в своето ежедневно меню
Пресните тиквички са полезни за здравето. Те са богати на желязо, калций, вода и много минерали.
Тази рецепта и видеото ни изпрати г-жа Елисавета Иванова.
Г-жа Иванова разказва, че до края на лятото редовно приготвя такива тиквички и в нейното семейство ги обожават. Тя се надява рецептата да бъде полезна за всяка домакиня.
Необходими продукти:
2 тиквички
1 ч.ч. домати от консерва
50 гр. бекон – пушено месо
30 гр. кашкавал
2 скилидки чесън
кисело мляко
магданоз
Приготвяне:
Измийте тиквичките. Трябва да отрежете част от тях, за да отворите пространство, което ще напълните с плънката.
Вижте на видеото как точно го направи майстор-готвачът шеф Иванов.
После издълбавате вътрешността. Ако нямате вкъщи такава лъжичка, обикновена чаена или супена върши същата работа.
Задушете няколко скилидки чесън. Прибавете нарязаната сърцевина от тиквичките, която вече сте извадили. Сложете сол.
Добавете нарязания бекон или пушено месо.
Прибавете ситно нарязания домат.
С готовата задушена плънка напълнете вашите тиквички, които нареждате в тавичка за печене.
Покрийте пълнените тиквички с парченца кашкавал.
Докато тиквичките се пекат, вие пригответе бързия сос – нарежете магданоз на ситно. Сложете малко сол и кисело мляко.
Объркайте добре.
При поднасяне на вашите пълнени тиквички, в чиния сложете от готовия млечен сос, както е показано на видеото или както ви подсказва вашето въображение.
Да са ви сладки апетитните пълнени тиквички!
Сърдечно благодарим на г-жа Елисавета Иванова, че сподели с нас своята лесна рецепта и видеото за тези прекрасни пълнени тиквички!
