Браво на Звездев!
За да изпълните рецептата на бг топ кулинар, следвайте следните стъпки.
Първо пригответе соса.
За целта смесете доматеното пюре с риган, с босилек, с чесън, със зехтин, със сол и със захар. Хубаво разбийте всички съставки.
Шунката нарежете на кубчета, а кашкавала настържете на едрото ренде.
В тава сложете 2 бр. точени кори и ги покрийте с шунка.
Отгоре сложете още 2 листа кори и ги покрийте с 3/4 от кашкавала.
Върху него сложете 2 точени кори и ги намажете с доматеното пюре.
Поставете 2 кори, които покривате с нарязани на дребно гъби.
Отново сложете 2 кори и ги намажете със сметана.
Последния ред кори намажете с 1 разбито яйце.
Корите с плънката навийте на руло.
В купичка разбийте 1 яйце с кисело мляко. С тях намажете рулото и го поръсете с останалия настърган кашкавал. Пицата печете в предварително затоплена фурна на 180 градуса по Целзий 30 минути.
Не пропускайте видеото долу от българската топ култова кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”. Ще разучите всички детайли в приготвянето навкусното кьопоолу.
По традиция българският топ кулинар предлага още много и все полезни домакински съвети. Те са важни за всяко домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава добър апетит на всички с тази вкусна баница по предложение на Иван Звездев!
