Браво на Звездев!
Сиренето се нарязва на 5-6 еднакви парчета.
Ядките се мелят на фино и смесват със босилек и чесън.
Яйцата разбивате в купа. Всяко сирене намокряте добре с вода и овалва в ореховите ядки като внимателно притискате.
Овалвате след това в брашно, в разбити яйца и в картофено пюре.
Загрявате олио до 170 градуса по Целзий и в него пържите сиренцата от всяка страна. Изваждате се върху салфетка да се освободят от излишната за кратко и ги сервирате.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara. Ще разучите нагледно цялата рецепта за вкусното картофено сирене.
Както винаги и сега българският топ кулинар дава още много и все изключително полезни кулинарни съвети. Те са необходими за всяко домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от тези вкусното картофено сирене по предложение на Иван Звездев!
