Чудна е
За да изпълните рецептата на българския топ кулинар трябва да изпълните следната последователност.
Нарежете тиквичките на кубчета. Моркова също нарежете на кубчета.
В тенджера загрявате зехтин или олио и слагате моркова. Нарязвате на дребно пресен лук. И него добавяте в тенджерата. Нарежете домата на дребно и него сложете при останалите зеленчуци в тенджерата.
Под капак на слаб огън зеленчуците се задушават за две до три минути. Измивате добре ориза и го добавяте при задушените зеленчуци. Слагате и тиквичките в тенджерата. Наливате литър и половина гореща вода. Посолявате. На бавен огън под капак, варите зеленчуците 15-20 минути. Накрая прибавяте ситно нарязан копър, варите още една минута и поднасяте.
Съвет: Тази супа с тиквички можете да поръсите със сирене в края на готвенето. Да й добавите застройка с яйце и мляко, и да я поднесете с кисело мляко. В този случай тя няма да бъде постна и веган.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусната супа от тиквички.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате тази вкусна супа от тиквички по препоръка на Иван Звездев.
