Чуден е
За да изпълните рецептата на бг топ кулинар, следвайте следната хронология.
Ориза измийте много добре и го залейте с 500 милилитра студена вода. Оставете го така 20 минути.
Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Поставете ги в гювеч и ги полейте с олио. Посолете ги и ги разбъркайте.
Праз лука нарежете на дребно и го сложете при картофите, заедно с отцедения ориз, домати, маслини, дафинов лист и чубрица.
Залейте с 300 милилитра студена вода. Гювеча затворете с капака и го сложете в студена фурна. Загрявате я до 160 градуса по Целзий. Печете 60 минути.
По ваше желание счукайте чесън и го смесете с 1 с.л. оцет и с 1 с.л. вода. Готовото ястие се полива с тази смес и може да се сервира студено.
Не пропускайте първото видео долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусния гювеч по манастирски.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от този вкусен гювеч по предложение на Иван Звездев!
