Браво, Звездев!
За да ги приготвите е необходимо да следвате следните стъпки.
Разрежете пилешките гърди.
Поръсете ги със сол и с черен пипер.
Сложете ги под домакинско фолио и ги изтънявайте с помощта на домакинско чукче за пържоли.
Пригответе галета. В пасатора сложете пармезан, хляб, бадеми, настъргана лимонова кора и магданоз. Пасирайте всички продукти и ги изсипетете в купа. Ако нямате пармезан или бадеми – използвайте останалите съставки. Или си купете готови галета.
Овалвайте шницелите първо в брашно, а след това в разбитите яйца и в галетата.
Пържете ги от всяка страна. Готовите шницели отждете върху салфетка.
Готовите шницели поднасяте с подходяща сезонна салата или с пържени картофки.
Не пропускайте първото видео долу от българската топ култова кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”. Ще разучите всички детайли в приготвянето на вкусните пилешки шницели.
По традиция българският топ кулинар предлага още много и все полезни домакински съвети. Те са важни за всяко домакинство.
Екипът на topactualno.com Ви пожелава добър апетит! Наслаждавайте се, докато си хапвате от вкусните пилешки цницели по рецепта на Иван Звездев!
