Чудно домашно ястие
Яхниите имат сос, който е полезен за храносмилането. Приготвяйте яхнийки колкото може по-често, както и супи.
За да изпълните рецептата на бг топ кулинар трябва да нарежете месото на хапки, да го посолите и посолява и да го полеете с 1 супена лъжица зехтин.
Наситнете лука, а моркова нарежете на колелца. Картофите нарежете на кубчета, а целината накълцайте на дребно.
В горещо олио сложете лука и морковите да се пържат на силен огън за 1 минута. Прибавете пилешкото месо да се пържи още 1 минута. Тогава налейте горещ пилешки бульон. Сложете картофите, грах и целина. На слаб огън под капак оставете ястието да се вари 20 минути.
Сметаната смесете с брашно и постепенно я разбийте със 100 милилитра гореща вода за да се стопли.
Ястието оттеглете от котлона и на тънка струйка налейте топлата сметана. Добавете масло. Разбъркайте и сервирайте.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще научите нагледно всички подробности за приготвяне на вкусната яхния с пилешко месо. Заедно с всички пропорции на продуктите.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и истинско удоволствие, докато си хапвате от тази вкусна яхния с пилешко месо, по предложение на Иван Звездев!
