Чудни са
За да изпълните тази рецепта на БГ топ кулинар е необходимо да обелите картофите. Да ги измиете добре и да ги нарежете на половинки по тяхната дължина.
Слагате ги с изпъкналата част нагоре в тавата. Наливате 100 милилитра студена вода.
Маслото нарежете на малки парченца и го наредете между половинките картофи.
Картофите посолявате и поръсвате с кимион и с черен пипер. Слагате ги да се пекат за около 30 минути в предварително затоплена на 200 градуса по Целзий фурна.
След като картофите се изпекат, изваждате ги от фурната и ги поръсвате с настъргани на едрото ренде сирене и кашкавал.
Връщате тавата във фурната и печете за още 20 минути, докато картофите се зачервят добре. Поднасяте ги горещи. Добавяте и подходяща салата.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусните картофи.
Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусните картофи по препоръка на Иван Звездев!
Иван Звездев научил тази рецепта от село Момчиловци, обл. Смолян и по-точно от Ненчо Илчев.
Толкова са вкусни тези картофи, че БГ топ кулинар винаги обира овациите от неговите гости, когато ги опитат.
