Вкусни са тези домашни шишчета
Иван Звездев горещо ги препоръчва.
За да изпълните тази рецепта първо трябва да накиснете дървените шишчета за най-малко 30 минути в студена вода.
Нарязвате кромид лук на ситно и го прехвърляте в купа. Прибавяте кайма и поръсвате с наситнени подправки.
Добавяте още и галета. Поръсвате със сол и с черен пипер по ваше желание.
Омесвате добре каймата, а с мокри ръце оформяте 18 малки кюфтенца.
Нарежете 1 тиквичка на колелца, а зелената и червената чушка на квадратчета.
Оформете вашите шишчета.
За целта нанижете на дървените шишчета последователно зеленчуци и кюфтета, като ги редувате.
Поставете ги върху оребрен тиган. Посолете ги и ги полейте със струйка олио. Поставяте ги в ниската част на предварително затоплената фурна. Изпечете ги на грил с конвектор или само на горен реотан на 200 градуса по Целзий за 20 минути.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусния кекс с локум.
Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусните шиишчета с кюфтета по препоръка на Иван Звездев!
