Страхотни са
Да да изпълните рецептата на българския топ кулинар е необходимо да нарежете лука на дребно.
Включвате вашия мултикукър на програма сотиране (пържене). След като загрее, налейте олио и сложете лука. Пържете го 1 минута.
Измийте ориза много добре и го сипете в мултикукъра. Пържете го 1 минута, докато стане прозрачен. След това го подправете с червен пипер. Разбъркайте и веднага налейте 100 – 120 милилитра топла вода.
Оставете го да се готви, докато оризът поеме водата. Тогава сложете подправките, разбъркайте и добавете каймата. Изключете мултикукъра и разбъркайте каймата и оставете в уреда без да се готви.
Вземете 1 лист кисело зеле. В средата сложете по е1 – 2 супени лъжици от плънката. Може повече или по-малко. Това зависи от големината на зелевият лист.
Завивайте сармите. Подредете ги в мултикукъра. Залейте ги с 250 милилтра зелева чорба и вода. Течността трябва да бъде на нивото на сармите. Наръсете с 1/2 до 1 чаена лъжичка червен пипер и с 2-3 супени лъжици олио.
Сармите притиснете с чиния, за да не се развиват. Затворете мултикукъра и изберете режим на готвене за зелеви сарми. Когато вашите сарми са готови, сервирайте ги горещи.
Сармите могат да бъдат приготвени и на функция за готвене на „супа“ по същата рецепта във всеки мултикукър.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще научите нагледно всички подробности за приготвяне на вкусните блажни сарми в мултикукър.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и истинско удоволствие, докато си хапвате от тези вкусни блажни сарми, приготвени в мултикукър по предложение на Иван Звездев!
