Вкусна
За да изпълните рецептата на българския топ кулинар трябва да настържете моркова на рендето.
В тенджера разтопете краве масло и задушете моркова под капак за 2 минути.
Нарежете на дребно лук и го добавете при моркова. Задушете още за 1 минута. Наливате литър и половина гореща вода. Посолявате се и оставяте бульонът да заври. Картофите настържете на рендето и ги сложете в тенджерата.
Оставете да се варят на бавен огън още 25 минути. Подправяте с чубрица и с копър, и със ситно нарязана целина.
Супата варите още 5 минути.
Приготвяте застройката: За целта разбийте 1 яйце и го смесете с кисело мляко. Тенджерата със супата оттеглете от котлона.
Налейте бульон при застройката като бъркате непрекъснато.
На тънка струйка застройката (с киселото мляко, с яйцето с част от бульона) сипете в тенджерата при непрекъснато разбъркване. Вашата картофена супа е готова за сервиране.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвяне на вкусните кюфтета в гювеч.
Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусната картофена супа по препоръка на Иван Звездев! Чудно домашно ястие.
