Тези пълнени чушки са различни и невероятно вкусни!
Предлагаме ви рецептата за пълнени чушки, каквито гарантирано не сте опитвали и сме готови да се обзаложим за това. Плънката е тази, която ги прави наистина различни, но уникални на вкус. Просто опитайте и ще видите колко доволни ще останете.
Трябват ни 800 грама картофи, четири глави лук, червен пипер, една лъжичка чубрица, десет сушени червени чушки, десет листа кисело зеле, една лъжица доматено пюре, пет лъжици олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим картофите, а после да ги обелим и да ги намачкаме. Нарязваме си на ситно лука и го запържваме в олиото, а после добавяме към него червения пипер, черния пипер и чубрицата.
Постявяме вътре и намачканите картофи, а след това разбъркваме много хубаво. Посоляваме си на вкус. Изчистваме си чушките от семената ако ги има и ги заливаме с гореща вода, за да омекнат.
После започваме да ги пълним с картофената смес, а като ги напълним, ги завиваме в зелевите листа. И ги нареждаме в една тавичка, да са готови за печене.
После ги заливаме с чаша гореща вода или още по-добре с горещ бульон, които обаче преди това сме разбъркали с доматеното пюре. Пъхаме ги във фурната, където ги оставяме да се пекат за около 30-ина минутки, на умерена температура.
Стават наистина вкусни и са различни от тези, които правим обикновено в България. Точно това ги прави и още по-апетитни за цялото семейство, а и за гостите. Бъдете сигурни, че ще ги смаете още с вида им, да не говорим за вкуса.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
