Супер е
Българският топ кулинар приготвя кебапа, заедно Милена Алексиева. Представят този винен кебап като „панчаревски“. За да изпълните тази рецепта е необходимо да нарежете месото на кубчета, а лука на ситно. В тенджера загрявате олио и слагате лука. Под капак на умерен огън го задушавате 2 минути.
Добавяте месото. Под капак го оставяте да се задуши 10 минути на умерен огън.
Тогава го посолявате и го подправяте с червен пипер. Наливате 2 чаши червено вино и 1 чаша вода. Подправяте с риган, с дафинов лист и с мащерка.
Под капак задушавате ястието 30 до 40 минути на слаб огън. Нишестето разтваряте в 3 супени лъжици студена вода.
Сипвате го в ястието. Оставяте да заври и след 1 минута вашият винен кебап е готов за сервиране.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусния винен кебап.
Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от вкусния винен кебап по препоръка на Иван Звездев! Чудно домашно ястие.
