Страхотен е
За да изпълните рецептата на българския топ кулинар трябва да нарежете дюлята на филийки. Поставете я тенджера с ледена вода, която покрива плода.
Сложете захарта и кората канела. Загрейте водата на бавен огън до 90 градуса по Целзий максимум. Оставете тенджерата да престои на котлона за кратко, като наблюдавате водата да не кипне. В края на варенето прибавете лимонов сок.
За тестото разбивате меко масло и захар за около 1 минута. Когато получите крем, прибавяте яйцата едно след друго, като не спирате миксера.
Прибавяте млякото, което трябва да бъде на стайна температура и продължавате да разбивате продуктите.
На части прехвърляте брашното, прибавяте и нишестето. Отново разбърквате.
Прехвърляте сместа в тавичка с големина 20 до 22 сантиметра, с хартия за печене на дъното. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий в продължение на 20 минути.
В купа поставяте продуктите за хлебните трохи, размесвате ги с помощта на вилица.
Редите филийките дюли върху полуизпечения сладкиш. По средата нанасяте сладкото от боровинки. Отгоре наръсвате с канелените хлебни трохи. Печете на 180 градуса по Целзий максимум 25 минути.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусния сладкиш с боровинки и с дюли.
Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от този вкусен сладкиш с боровинки и с дюли по препоръка на Иван Звездев!
