Невероятно става това пиле по индийски
Предлагаме ви рецептата за изключително вкусно и сочно пиле по индийски, което се топи в устата. Ястието е невероятно и дори екзотично като с него ще смаете близките си хора и своиет гости. Ще останете много доволни.
Трябват ни 800 грама пилешко филе, няколко люти чушлета, две глави лук, джоджен, лъжичка и половина кориандър, няколко зърна карамфил, щирка кимион, една пръчка канела, олио, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем чушките и лука, а после си ги запържваме до златисто. Отцеждаме ги и ги оставяме да се охладят.
В едно хаванче после, а може и блендер, си смиламе охладените вече лук и чушки, заедно с джоджена и кориандъра. В нагорещено олио пък си запържваме канелата, карамфила и кардамона.
Добавяме към тях смляната вече смес, както и пилешкото месо, което вече сме нарязали на хапки. Посоляваме на вкус, разбъркваме много хубаво и оставяме да се готви за около 30 минутки на среден огън.
После си изваждаме пръчката канела и поднасяме разкошното ястие, гарнирано с топка ориз. Това пиле става много апетитно и леко пикантно, което го прави толкова разяждащо. То е едно от популярните в индийската кухня и определено има защо.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
