Чудно е
С месо и с гъби можете да приготвяте множество ястия. Иван Звездев предлага своя вариант.
За да изпълните рецептата на българския топ кулинар е необходимо да нарежете месото на хапки.
Посолете го с 1/2 чаена лъжичка сол. Овкусете го добре с чубрица и със смлян черен пипер.
Нарежете лук на ситно и го смесете с месото. Всички продукти сложете в тавичка. Прибавете гъбите и половината количество прясно мляко.
Тавата поставете в предварително затоплена фурна до 180 градуса по Целзий. Месото печете 20 минути.
През това време в купа смесете прясното мляко с брашното. Добавете яйцата и отново разбийте, докато получите еднородна смес.
Изпеченото месо полейте със сместа и го покрийте с парченца краве масло. Връщате го във фурната да се допече още 10 минути.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.
По този начин ще научите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусното домашно свинско с гъби и със заливка.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате това вкусно месце по препоръка на Иван Звездев!
А вие можете да си разработите и ваш вариант за по-голямо разнообразие на вашата домашна кулинария.
