Това домашно крема сирене няма нищо общо с купешкото
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусно домашно крема сирене, което няма нищо общо с купешкото. Ще се влюбите във вкуса му, а и не се тревожете, че няма да се справите – тази вкусотия е не само идеална, но и много лесна за правене. Доволни ще останете и ще си оближете пръстите.
Трябват ни половин кило извара, едно яйце, сто грама масло, половин лъжичка сода за хляб, една лъжичка сол.
Първо трябва да си разбием изварата с помощта на пасатор, за да стане гладка. След това я смесваме с останалите продукти – яйцето, маслото, солта и содата бикарбонат.
Получената смес, която сме разбъркали хубаво преди това, я слагаме на водна баня на котлона. Не забравяме да я разбъркваме непрекъснато, докато видим, че сместа започне да се разтопява.
Ако искате, в този момент може да добавите вътре и малко копър, магданоз или някаква друга подправка – според личния си вкус и предпочитания.
Когато вече е готово, сваляте го от водната баня на котлона и го оставяте да се охлади.
Трябва да е наистина добре охладено, за да е идеално за консумация. После спокойно си го мажете вече на филийка или го добавяте към ястия, салати и къде ли не.
Това домашно крема сирене има точния вкус от детството. Сами ще се уверите, когато го опитате.
И гарантираме, че повече никога няма да си давате парите за купешките боклуци. Които стават все по-развалени от ден на ден.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
