Страхотни са
Принцеси със сирене и принцеси с кайма. Те са любима закуска за малки и за големи.
Съществуват различни начини да си ги приготвите вкъщи.
Иван Звездев представя неговия начин.
Според българския топ кулинар, първо трябва да разтопите краве масло и с него да намажете филийките хляб.
Сиренето смачквате с вилица. Яйцето разбивате в купичка и го смесвате със сиренето. Разбърквате ги добре.
С тази смес намазвате всички филиийки. Слагате ги да се пекат на горно печене при температура 200 – 210 градуса по Целзий за 7 до 9 минути. Готовите изпечени принцеси със сирене сервирате.
Ако решите да приготвите принцеси с кайма. Те също имат своите тънкости, които Звездев разкрива.
За целта в купа слагате яйца и ги поръсвате с подправки. Разбърквате внимателно, но добре. Прибавяте каймата и отново размесвате много добре.
Намазвате филийките със сместа и ги нареждате в тавичка за печене.
Намазаните филийките поръсвате с настърган кашкавал. Запичате на грил или във фурна с горно печене на температура 200 градуса по Целзий за около 10 минути.
Не пропускайте видеото долу от българската топ култова кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”. Ще разучите всички детайли в приготвянето на вкусните принцеси със сирене.
По традиция българският топ кулинар предлага още много и все полезни домакински съвети. Те са важни за всяко домакинство.
