Тези мекици без месене се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за едни феноменални мекици – най-вкусните, лесни и бързи мекици без месене. Да, правилно прочетохте, те не се месят, а стават златисти, апетитни и пухкави. Ще останете повече от доволни.
Трябват ни две чаши брашно, две щипки сол, две щипки захар, една лъжица мая, масло за пърженето, пудра захар.
Първо трябва да си вземем една голяма купа и в нея да си сложим вече пресятото брашно и маята, която сме размили в малко вода. Към тях слагаме и щипките сол и захар.
Прибавяме си около 250 грама топла вода и хубаво разбъркваме тази смес.
Покриваме я после с полиетиленово фолио и я слагаме в хладилника, където трябва да стои за около шест-седем часа.
След това я изваждаме и от получената гъста каша си взимаме количество с лъжица. Добре е лъжицата да е дървена и намазнена преди това, за да не залепва сместа по нея.
Гребем с лъжицата от сместа и пускаме в нагорещеното масълце в тигана. Мекичките си ги пържим и от двете им страни като ги вадим върху кухненска хартия.
Тя помага да се отцедят от излишната мазнина, която остава на хартията.
Другият вариант да си ги пържим е в нагорещено олио като ги пържим едновременно от всички страни. Щом са готови вече, вкусните мекици се поднасят на трапезата, поръсени с пудра захар.
Както виждате сами, повече от лесни и бързи са за приготвяне. А колко са вкусни ще разберете като ги опитате.
Една чудесна идея за скоростна и много апетитна закуска за цялото домочадие.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
