Уникална става тази картофена запеканка с кашкавал
Предлагаме ви рецептата за лесна и страшно вкусна картофена запеканка с кашкавал, която е сред любимите ни и най-често приготвяни вкусотии. Защото е наистина елементарна за правене и защото всеки път се получава превъзходно. Ще останете повече от доволни.
Трябват ни кило и половина картофи, две глави лук, 200 грама кашкавал, 300 грама пилешки бульон, една лъжица масло, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си загреем фурната на температура от 190 градуса. Взимаме си една керамична форма за печене и я намазваме с масълце.
Картофите пък си ги обелваме и ги нарязваме на тънки кръгчета или парчета.
Същото това нещо го правим и с лука – режем го на тънки филийки.
След това си нареждаме картофите във формата или в тавичката, отгоре им слагаме слой от лука и подправяме с необходимите подправки.
Поръсваме си от настъргания кашкавал и повтаряме реденето – картофи, лук, подправки, кашкавал. Правим така, докато не ни свършат продуктите, а най-отгоре се завършва с ред картофи.
Поливаме си вкусотията с вече разтворения пилешки бульон – толкова, че само да покрие картофите.
Пъхаме си тавичката във фурната и оставяме да се пекат за около час, докато добият онази апетитна златиста коричка.
Уникално мезе става от тези вкусни и ароматни картофки, само бирата липсва.
Но също така са подходящи и за гарнитура, а защо не и за самостоятелно ястие, всичко си имат. Сигурни сме, че ще ви харесат много.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
