Тези солени макарони на фурна се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни солени макарони на фурна, които са и лесни като детска игра. Приготвяме ги бързо и приятно, а резултатът винаги е впечатляващ. Сигурни сме, че ще останете повече от доволни.
Трябват ни 300 грама макарони/паста, един килограм домати, шест скилидки чесън, 300 грама извара или рикота, 200 грама моцарела, три лъжици зехтин, половин лъжичка босилек, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си направим вкусния сос като добре измиваме, почистваме и смиламе доматите. След това ги слагаме на котлона да врат, за да се сгъсти сосчето.
През това време си почистваме чесъна, счукваме го и после го добавяме към доматите. Подправяме с босилека, черния пипер и сол на вкус. Разбъркваме и оставяме да ври на котлона за около половин час.
Моцарелата си я настъргваме или я нарязваме на ситно. Докато чакаме да стане сосчето, си правим макароните или пастата според указанията на опаковката им.
Обикновено се вари около 6-7 минутки, за да стане полуготова или готова, зависи от вида на пастата.
След като доматеният сос се е сгъстил, добавяме към него изварата и хубаво ги разбъркваме заедно.
Взимаме една тавичка и в нея изсипваме полуготовата паста, заедно с доматения сос и зехтина.
Добре разбъркваме, поръсваме отгоре с моцарелата и пъхаме ястието да се пече във фурната.
Печем си го за около 35 минутки на температура от 180 градуса. Е, такава вкусотия става после, че не е за разправяне.
Ще видите колко ще ви хареса и как ще си оближете пръстите от нещо толкова бързо и лесно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
