Тези банички с плънка от маслини се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за невероятно вкусни, пухкави и меки банички с плънка от маслини. Топят се в устата и са прекрасни за сутрешна или следобедна закуска. Ще видите, че ще останете наистина очаровани.
Трябват ни 250 грама вода, щипка сол, щипка суха мая, една малка лъжичка оцет, зехтин или олио, брашно, маслини без костилка.
Първо трябва да си налеем водата в една купа и към нея си добавяме щипката мая, солта, оцета и брашното.
Брашно слагаме толкова, колкото поеме. Замесваме си след това едно гладко и не лепнещо тесто.
После си намазваме тестото с олиото или зехтина и го разделяме на няколко топки. Завиваме ги с фолио и ги оставяме настрани за около 20-ина минутки, за да втасат.
След това от всяка топка тесто си разточваме малки кръгчета. От тях пък, с ръце, си разтегляме тънки кори.
Всяка от корите също си намазваме с олио или зехтин и я поръсваме с нарязаните вече на парченца маслинки.
Сгъваме си корите на банички и ги нареждаме в една тавичка, която сме застлали с хартия за печене.
Пъхаме си баничките с маслинки във фурната, която вече е загрята на 200 градуса.
Печем си ги докато добият онзи апетитен златист цвят, а после сладко си ги хапваме.
Идеална закуска става от тези банички, а маслините им придават наистина разкошен вкус и аромат.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
