Този евтин и вкусен гювеч е един от любимите ни
Предлагаме ви рецептата за най-евтиния и вкусен гювеч, който сте яли. Той безспорно е един от любимите ни и сме убедени, че ще останете повече от очаровани като го опитате.
Трябват ни четири яйца, зехтин, две глави лук, четири големи червени чушки, четири скилидки чесън, щипка червен пипер, щипка кимион, 600 грама домати, щипка захар, 200 грама козе сирене, кориандър, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си загреем фурната на температура от 180 градуса. След това си задушаваме нарязаните лук и чушки, докато омекнат. Прибавяме след това към тях кимиона, червения пипер и счукания чесън.
После слагаме и настърганите домати, заедно с щипка захар и си подравяме с черен пипер и сол на вкус. Оставяме си сосът да къкри на котлона, за да се сгъсти.
Щом това е готово, си прехвърляме всичко в една тавичка и правим кладенчета в сместа.
Там в кладенчетата си чукваме яйцата и гледаме да се задържат в тях, да не се разлеят. Отгоре си натрошаваме и козето сирене.
Пъхаме тавичката във фурната, където оставяме този чуден гювеч да се пече за около 15-ина минутки на 180 градуса.
След като е вече готов, го поръсваме отгоре с малко кориандър и го сервираме още топъл на масата.
Става невероятно вкусен и доста по-различен от традиционния български гювеч, с който сме свикнали.
Всеки си има своя чар и вкус, но ще видите, че и този ще ви се услади и то много.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
