Една интересна рецепта
Иван Звездев отново идва на помощ на всяка ангажирана домакиня.
С помощта на яйца могат да се приготвят различни домашни ястия. Яйца на очи. Бъркани. Омлети. Сварени яйца, които можете да консумирате директно. Или да ги добавите към различни видове салати, както и ордьоври.
За да изпълните рецептата, трябва да налеете вода в дълбок съд. Водата трябва да заври.
Счупете яйцата в купа. Разбъркайте ги с вилица.
Тук идва важният момент. На видеото долу ще видите как точно Иван Звездев прави завъртане на водата и сипва яйцата.
Изключвате котлона и слагате капака.
Оставяте яйцата в тенджерата само за 20 секунди. След това яйцата трябва да се оцедят от водата с помощта на фина цедка.
Изчаквате ги да се оцедят добре и ги слагате в чиния за сервиране.
По ваше желание, можете върху готовите яйца да настържете сирене.
Иван Звездев поднася неговите яйца със свежа салата от домати и рукола. Овкусява салатата с балсамова редукция. Или със зехтин, оцет и сол.
Вие можете да поднесете с друг вида салата. Дори традиционната шопска е подходяща. Или вашата любима сезонна салата.
