Лесни за приготвяне и супер вкусни
Чушките са продукт, който позволява огромни експерименти.
В българската кулинария има безброй много рецепти за вкусни домашни гозби с чушки. Както за туршии и чудесни салати.
Иван Звездев предлага своята рецепта.
Първо трябва да измиете чушките и да ги нарежете на ивички.
След това в тиганче със сгорещено олио ги запържвате до златисто. Българският топ кулинар препоръчва да посолите чушките, докато ги запържвате.
Интересното в тази рецепта е, че освен пържени, вкусните чушки ще бъдат запечени във фурната с други добавки.
Затова запържените чушки трябва да прехвърлите в подходяща тавичка. Върху тях нареждате чесън, едро нарязан.
Върху тях отгоре поставяте домати, нарязани на кубчета. Листенца пресен магданоз и риган. Ако не обичате риган, не слагайте. Вие можете да добавите други ваши обичани пресни подправки.
Прибавяте и люти чушлета, нарязани на парченца. Вижте на видеото долу как точно го изпълни Иван Звездев.
Накрая ръсите обилно със сирене, която сте натрошили на едро.
После заливате всички продукти с олиото, в което в началото сте запържили чушките. То е станало изключително вкусно от сладостта на пиперките.
Следва печене в предварително загрята фурна. Печенето отнема около 20 минути при температура 180 градуса.
Не пропускате видеото долу от култовата топ кулинарна поредица „Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara“.
Както винаги и сега Иван Звездев показва техники и дава много съвети. Те са важни и полезни за всяко едно домакинство.
