Тази вълча баница става великолепна
Предлагаме ви рецептата за прочутата вълча баница, за всички, които обичат баничка с месо. Прави се супер лесно, а става мекичка и невероятно вкусна. Сигурни сме, че ще си оближете пръстите и ще останете повече от доволни.
Трябват ни 600 грама свинско месо за готвене, една опаковка кори за баница, три стръка праз, 300 грама доматен сок, четири яйца, щипки чубрица, сол и черен пипер, както и 250 грама газирана вода.
Нарязваме месото на ситно и го запържваме до полуготовност. След това добавяме към него и нарязания праз като също запържваме. Посоляваме всичко това и го оставяме да се задуши за около пет минути.
След това прибавяме доматения сок и трите вида подправки и запържваме още пет минути.
После свалете плънката от котлона и започнете да я разстилате върху всяка една от корите за баницата. Разстилате и след това завивате на руло.
Започваме да нареждаме корите с плънката в подмазана правоъгълна тавичка и ги намажете отгоре с олиото.
Накрая залейте баницата с разбитите яйца и газираната вода и оставете да се пече във фурната, която сте загряли до 220 градуса.
Когато вълчата баница е вече готова, наръсете я леко с водичка и я покрийте с кърпа, за да омекне за десетина минути.
После я нарежете и я хапнете, докато е още топла. Ще останете запленени от уханието и вкуса й.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
