Тази салата от сурови тиквички става уникално вкусна
Предлагаме ви рецептата за уникално вкусна и полезна салата от сурови тиквички и още нещо. Не, не се потрисайте от това, че тиквичките са сурови, в тях именно е идеята. И сме сигурни, че ще си оближете пръстите и ще останете много доволни.
Трябват ни две тиквички, един морков, две лъжици мед, две лъжици оцет, половин връзка пресен копър, три-четири скилидки чесън, две лъжици зехтин, сол на вкус.
Първо трябва да си измием хубаво, а после да почистим и да си обелим както моркова, така и тиквичките.
За тази салата след това трябва да си нарежем зеленчуците на ивички, при това възможно по-тънки. Най-лесно се прави с обикновена белачка за картофи.
После си правим дресинга за салатата като смесваме заедно зехтина, меда, балсамовия оцет и сол на вкус. Копъра и чесъна си ги нарязваме на много ситно и ги добавяме към вече готовия и разбъркан хубаво дресинг.
Отново разбъркваме и след това изсипваме нарязаните на ивици морков и тиквички направо върху дресинга.
Пак започваме хубаво да разбъркваме, за да може да се разпредели равномерно соса навсякъде върху зеленчуците.
После обаче не започваме да хапваме веднага салатата, а си я оставяме в хладилника за около час-два, за да се изстуди хубаво.
Разбира се, може да я консумирате и веднага, ако имате гости и бързате, но да знаете, че е много по-вкусна ако я сложите за известно време в хладилника.
Както виждате, тази салата е една от най-лесните и не изисква нито време, нито усилия и умения в кухнята.
Винаги се получава отлично и става толкова апетитна и разяждаща, че ще си оближте пръстите.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
