Тези пилешки кюфтета със зеленчуци стават уникални
Предлагаме ви рецептата за чудно вкусни пилешки кюфтета със зеленчуци, които са повече от вкусни. Правят се бързо и лесно, а са уханни и зверски апетитни. Ще си оближете пръстите с тях.
Трябват ни 500 грама пилешко филе, една червена чушка, една зелена чушка, два стръка пресен лук, две яйца, четири лъжици кисело мляко, две лъжици брашно, олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем продуктите. Пилешкото филе го нарязваме на много ситни парченца, или го смиламе.
На ситно нарязваме и всички необходими зеленчуци.
После започваме да си правим сместа за кюфтетата като нарязаните продукти ги слагаме в една купа. Към тях си добавяме яйцата, млякото и брашното. Подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Разбъркваме тази смес много хубаво и ако имаме време, е най-добре да я оставим да престои за около половин час в хладилника. Така кюфтенцата ще станат още по-вкусни.
Като престои на студено, вадим сместа от хладилника и започваме да си пържим кюфтаците.
Това става като взимаме от сместа с една лъжица и слагаме в нагорещеното олио в тигана.
Пържим си кюфтетата от двете страни, докато добият онзи апетитен загар, но може и да си ги оформим с ръце и да ги наредим в една тавичка.
Ако не ядете пържено, да знаете, че и на фурна стават великолепни.
Сервираме си ги на трапезата с гарнитура от картофи, оризче или свежа салата и си облизваме пръстите.
Невероятно вкусни стават и много различни от онези, които са само от месо.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
