Този огретен с тиквички и сирене става фантастичен
Предлагаме ви рецептата за чуден и много бърз огретен с тиквички и сирене, който се топи в устата и става едно наистина уникално лятно ястие. Засищащо и много апетитно, убедени сме, че ще си оближете пръстите един по един. Ще останете много доволни.
Трябват ни шест тиквички, пет яйца, 300 грама сирене, една лъжица олио, една връзка пресен лук, половин връзка копър, половин връзка магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си почистим тиквичките и после да си ги нарежем на по-едри кубчета. Задушаваме ги във вряща и задължително подсолена вода, докато не видим, че вече са омекнали.
След това ги вадим от водата и много хубаво си ги изцеждаме. Смесваме ги със зелените подправки, които предварително сме нарязали много на ситно. Смесваме ги и с олиото.
Слагаме вътре натрошеното сирене и вече разбитите яйца, подправяме си с черен пипер и сол на вкус.
А после разбъркваме енергично тази смес, за да отидат съставките равномерно навсякъде.
Изсипваме си сместа в една тавичка и я пъхаме да се пече във фурната, докато добие онзи апетитен златист цвят.
Такава вкусотия става, че няма да й се наситите, а и е много лесна.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
