Това агнешко със спанак на фурна става брилянтно
Предлагаме ви една вълшебна рецепта за неповторимо и несравнимо вкусно агнешко със спанак на фурна. Топи се в устата, ухае приказно и сме сигурни, че ще останете много доволни.
Трябват ни кило и половина агнешко месо, един килограм спанак, една връзка пресен лук, една връзка пресен чесън, една глава стар лук, една връзка магданоз, една чаша бира, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си нарежем месото на по-големи парчета. Разбиваме си черния пипер и солта заедно с бирата.
А после започваме да топим агнешките парчета хубаво в тази смес.
След това си ги нареждаме в една тавичка и ги покриваме с алуминиево фолио.
Пъхаме ги да се пекат във фурната, която е предварително загрята на температура от 180 градуса. Печем ги до пълната им готовност.
През това време си нарязваме на ситно лука, спанака, пресния лук, магданоза и чесъна. Посоляваме ги и тях и си ги подправяме с черен пипер.
Изваждаме си месото от тавата и на негово място, върху соса от печенето, си слагаме спаначено-лучената смес.
Връщаме отгоре им отново парчетата агнешко месо и пъхаме пак тавичката във фурната.
Печем си тази вкусотия до пълното омекване на зеленчуците и докато агнешкото не получи онази апетитна и хрупкава коричка.
Ама каква приказка става, просто не е за разправяне. Ще го ядете, та ушите ви ще плющят и ще питате за още.
Лесно се прави, а става истински деликатес – ароматен и повече от вкусен.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
