Тези тиквички с плънка за пица се топят в устата
Предлагаме ви рецептата за любимите ни тиквички с плънка за пица – чудо на чудесата стават, сташно вкусни. Правят се повече от лесно и ви гарантираме, че ще останете доволни.
Трябват ни три по-големи тиквички, четири лъжици брашно, четири лъжици олио, един морков, една глава стар лук, около триста грама пушено свинско филе (може и друго месо по ваш избор), 250 грама доматено пюре, малко чубрица, една лъжичка червен пипер, кубче пилешки или зеленчуков бульон – ако имате на разположение и накрая към 200 грама кашкавал.
И така, идва ред на приготвянето. А то става като първо нарязвате тиквичките наполовина и ги издълбавате така, че да се получи нещо като лодка.
После съвсем леко ги запържвате в загрятото вече олио, докато станат полуготови.
Плънката се прави като първо задушавате леко морковите и лука, нарязани на ситно, режете месото на парченца и го добавяте към тях.
Поставяте и доматеното пюре, заедно с подправките, за да овкусите апетитната смес.
Кашкавала режете на кубчета и заедно с останалата плънка започвате да пълните своите лодки от тиквички.
Ако искате, разбира се, може да оставите кашкавала и да го настържете върху тиквичките накрая – всичко е по желание и сами избирате.
Поставяте тиквичките с плънка ала пица в леко намаслена тава, добавяте съвсем мъничко вода и печете вкусотията около двадесетина минути или максимум половин час.
След това вадите, сипвате и… сами ще видите какво блаженство ще поднесете в устите си.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
