Тази супа от пилешки сърца става невероятно вкусна
Предлагаме ви рецептата за лесна и страшно вкусна супа от пилешки сърца, която ни е любима. Веднъж като я опитате и сме сигурни, че ще си я правите много често. Разкошна става и ще си облежете пръстите.
Трябват ни 400 грама пилешки сърца, една глава лук, един морков, шепа фиде, олио, подправки според вкуса ви – сол, черен пипер, а може и вегета, магданоз, лимон на вкус.
Първо трябва да си сварим нашите вкусни пилешки сърца за около 40 минути. След това ги изваждаме от водата.
Нарязваме лука и моркова и ги поставяме във водата, където са врели преди това сърчицата, за да се сварят.
После добавяме в тенджерата отново пилешките сърца, но този път заедно с всички подправки. Оставяме да се вари за още около пет минути и после прибавяме вътре и фидето.
Разбъркваме хубаво супата и я оставяме на котлона за още пет минутки.
Когато вече е готова и я сервираме в чиниите, поръсваме отгоре със ситно накълцан пресен магданоз и капваме няколко капки от лимоновия сок.
Само я пробвайте тази супа от пилешки сърца и ще останете смаяни колко е вкусна.
А в студеното време какво по-хубаво от една гореща, ароматна и зверски апетитна супичка като тази.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
